武夷岩茶(ぶいがんちゃ)ってご存知ですか?

私は知りませんでした。

詳しいウンチクはこちらから見て頂いたとして、、、


 マカオにある福建人の会社が輸入していて、これはマカオの政治のトップ、行政長官や中国中央政府のマカオに来た来客のお土産になっています。



ひと言で言って、過去に経験した事が無いくらい、高貴なお茶であり、その薫りは至高のものでしたね。

 その生産量は極めて少なく、ちょうど茶摘みは終わった頃。これから数ヶ月掛けて乾燥させ、秋口には加工に入ります。

 極めて澄んだお茶であり、会議の合間に至福の時間をもたらせてくれます。すでに日本で取り扱っている会社もある様ですが、絶対数量が少ない為、なかなかコントロールは難しい様です。

 少量ですが弊社でも取り扱ってみようと考えています。日本だと高級中華料理店とかですかね???



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